2010年11月6日土曜日

セロリとベーコンの煮込みスープ


畑で目の前で収穫されたセロリ6株。

どうにかたくさん食べたい。

やっぱり大好きなスープ煮込みにしよう。


リムーバーで薄くささがきにしたセロリと

葉っぱも千切りにしてまrごと1株のセロリ。

枝も10以上あったかな。


ベーコンと一緒に

コトコト煮込んで

野菜ブイヨンで調節。


仕上げにチーズを乗せて

熱々をすする。



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